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鯉のぼり

鯉のぼり
♪ 屋根より高い 鯉のぼり 大きい真鯉は お父さん ♪
♪ 小さい緋鯉は 子供達 面白そうに 泳いでる ♪

子供の日が近づいてきてあちらこちらで鯉のぼりが元気に泳いでいます
当店もかしわ餅ちまきが好評で売れてますが
鯉のぼりの和菓子
鯉のぼりをイメージした和菓子を作りました
まわりは焼き皮のお餅で関東の桜餅と同じ生地です
中は真鯉がこし餡、緋鯉がさくら餡、子供鯉が黄味餡にしてみました
尾ひれはハサミでカットし焼コテで目とエラを焼き仕上げました
鯉のぼりに見えるでしょうか?

この皮を焼いてる作業風景を動画で撮影しました
画像下の【Clip Start】をクリックしてご覧下さい

我が町の春 その4

花水木
我が町の春まだやるのかい!!って声もありますが・・・
桜も散り私の好きな花水木が咲き
清々しい日々が続き休みたくなります
小菊
この日も近所も近所歩いて数十歩の所で撮影
遠くに行けるのはいつの日か・・・
可憐な花
デジ1を親戚に貸してるので今月はコンパクトデジカメでの撮影になります
が、久々のコンデジ使い慣れてるかデジ1が慣れないのか撮影が楽しいです
これからもバシバシ撮りまくるのでお付き合いお願いします

母の日ギフトに和菓子と花のセットでお母さんに感謝

専門学校新学年初授業

岡山ビジネスカレッジ授業風景
今年も専門学校岡山ビジネスカレッジの和菓子講師を継続し
和菓子は1年生時のみなので
2期生の新1年生の授業を4月下旬に行いました
昨年同様、最初は私の自己紹介をし皆にも自己紹介をしてもらいました
その後は和菓子の基礎知識を午前中させて頂きました
包餡
午後からは和菓子の基礎技術
種切り、包餡の実習を練りきりを使ってやりましたが
個人差はあったものの皆かなり上達し
次回の授業からやっていけそうです
実習中に皆と色んな話をしましたが
昨年とはカラーが違いますが
今年も良い生徒達で授業が楽しみです

母の日のプレゼントに和菓子とプリサーブドフラワーのセット

母の日プレゼント・ギフトの花と和菓子2007

母の日プレゼント・ギフトの花と和菓子2007
母の日、今年は日曜ですね
小池菓子舗では母の日ギフトにプリサーブドフラワーと和菓子のセットを
多くのご注文を息子さん娘さんから頂き
今日は色んな地域のおかあさんに送らせて頂きました
お母さんの存在は絶大ですよね
感謝の気持ちを伝えるのはヤッパリ花でしょうか
いやいや、やはりその気持ちが大切でしょうね
この日曜は皆さんお母さん孝行しましょうね
どんなドラマが起こるか楽しみです

三百山での挑戦

三百山の夕景
平日夕方に、以前から私のBLOGを見て三百山行きたいと
友人からせがまれてて天気も良かったので行って見ました
車中では友人とカメラ談義で盛り上がってましたが
この風景が見えると「綺麗!!」驚きの声をあげてました
三百山に咲く花
早速撮影開始しましたが友人は風景より花を撮影
友人は花屋に勤めてるだけあって花が好きなようです

寝そべって花を撮ってると声をかけられ
かねてから三百山に来たかったが週末は凄いカメラマン
が多いと聞いてて慄いてらしたようで初三百山に感激されてました
三百山の夕景とワイングラス
私も今年はよく三百山に来てるので
誰かの真似して小道具もって挑戦しました
が、下の浜での撮影の方が良かったようですね・・・
秋にリベンジします

和スイーツのお取り寄せなら小池菓子舗のいちご大福

家族で休日 前編

ハスハナ
赤穂に家族で遊び(3月初旬)に行って以来の休み
五代目を姫路セントラルパークのサファリパークに連れて
行こうと言ったら、五代目おもちゃ王国が良いと聞かないので
定番となりつつあるおもちゃ大国へ
蓮の花
奥には蓮の花が満開で妻・五代目ほっといて撮影に夢中になりました
鯉のぼり
県下の幼稚園・保育園の手作り鯉のぼりが優雅に泳いでました
しまじろう
で、五代目はしまじろうの出待ちしてたんですが
出てくると「しまじろ〜」と飛び掛って
この後係員に押さえつけられ、私たち両親は大爆笑でした
しまじろうのショウには五代目「しまじろう怖いから行かない」と
すねてました(笑)

父の日プレゼントに和菓子をお取り寄せ

家族で休日 後編

王子が岳
おもちゃ大国を後にし久々に王子が岳へ
天候も良く四国も良く見えてたので
多くの観光客もこられてカップルも語り合ってました
王子が岳での2人
この歳になっても雄大な景色を見ながらほのぼの出来るのって
憧れますよね
五代目王子が岳にて
五代目王子が岳への移動の数分で熟睡し
寝起きで機嫌が悪かったものの
大きな石を飛んで遊んでた
三百山の夕景
今年最後になりそうだったので三百山に夕景を見に行くと
YAMAさんとスクイレルさんがいらしてしばし夕日が落ちるまで談笑
結局夕日が落ちるのを待ちきれずお先に失礼致しました
家族サービスも疲れたが久々の休日を楽しめました

普段から仕事頑張ってるお父さんに父の日プレゼントを和菓子で

マンシングウェア オープン KSBカップ2007

マンシングウェア オープン
4月17日〜20日まで岡山県玉野市の東児が丘マリンヒルズゴルフクラブで 
マンシングウェア オープン KSBカップ2007が行われていた
地元の開催で地元放送局KSB瀬戸内海放送が主催してるだけあって
かなりの時間実況されてて思わず見入ってましたが
今回のマンシングウェア オープンにアマ1人だけ参加してた
石川遼選手、高校1年生15歳の若さで優勝!!の快挙
マスコミにはハニカミ王子と呼ばれている
地元、玉野市でどえらい事が起こり
今後の石川選手に注目が集まり
男子ゴルフ界も賑わいますね

専門学校授業2回目

紅白饅頭
5月17日2回目の授業を行いました
今回は前回の授業で実習した種切り・餡切り・包餡の基礎技術を
使い桜餅と小麦饅頭の実習をしました
桜餅・小麦饅頭のレシピ・ポイント・歴史・材料の説明をし
早速、実習開始し小麦饅頭は紅白にしました
最後に焼印と焼印に応じた葉っぱ等を筆で書いてもらいましたが・・・
紅白饅頭?
こんな感じな紅白饅頭もありました(大汗)
今年もどうなる事やら・・・。

広島の新緑

新緑
新緑が綺麗になったんで広島の公園で撮影

道端には小さな花が咲いてて健気な感じです
オブジェ
最近、逆光撮影にはまってます
飛行機
この日は青空が綺麗で何を撮っても絵になりました
広島お好み焼き
広島と言えばヤッパリお好み焼き
広島のソウルフードですよね
カープソースでめちゃ旨です

父の日プレゼントに和菓子を

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