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試作に苦戦

ぶどう大福
和菓子屋の夏はOFFシーズンって全開でやってるのですが。。。
時間を利用して色々な事をやってます
寒い時期から構想は有った新商品開発
試作をくりかえすが上手くいかない
上手くいかなくても色々な方々に食べてもらって
色々な意見を聞くとアレンジや新たなアイデアが出てくる
今回は包み物の多い和菓子の中で
カップに流し込む洋菓子テイストを制作している
ネット販売も考えての製作なのでお楽しみにお待ち下さい

ぶどう大福お取り寄せ和スイーツ
むらさきの桃太郎ぶどうのような「ぶどう大福」

サイズの大きい麦わら帽子

サイズの大きい麦わら帽子
まだまだ日中は暑い日が続きますね
昨年暑かった時に探していた麦わら帽子
私、四代目頭のサイズが大きく店舗、ネットでも
私に合うサイズの麦わら帽子はありませんでした(62cm)

どうしても大きいサイズの麦わら帽子が欲しく
ネットを探してると岡山県鴨方が麦わら帽子の発祥の地と知り
その中で襟立製帽さんにお願いして作って頂きました

電話で丁寧な対応を頂き、何度も来て頂きさサイズなどを調整し
出来上がりました。私の要望はツバが大きく(11cm)通気性の良い物と
素材を麻で作って頂きました

1日被った感想はかなり涼しい傘をさしてるような感じで
ツバさきにワイヤーを入れて頂いてるので
自由な形に変えられお洒落、友人からも大好評でした

襟立製帽所さんのホームページ

襟立製帽所さんのBLOGで紹介されてます

CalorBrilliantly




最近課題があり撮影にも行ってないので
BLOGに掲載するネタが無く

家で物撮りでもと1・2枚撮影しようと
やってるとだんだん入れ込み
結局三脚まで出してきてバカモード
撮影風景は決して見せれたもんじゃあないです
(五代目に何しょんって言われました:汗)

画像はレタッチは一切しておりません
1分半程ですので時間ある方是非見てください
ネット速度の速い方は【HQ】ボタンをクリックしてご覧下さい
※音楽が流れますボリュームにはお気をつけ下さい

桃太郎ぶどうの大福桃太郎大福
桃太郎ぶどうの大福『桃太郎大福』大好評発売中

Hanako okayamaに桃太郎大福とぶどう大福が掲載

Hanako okayama
2009/8/24発刊Hanako okayama【完全保存版】の
岡山土産に当店の桃太郎大福とぶどう大福が掲載されました

Hanako okayama おかやま、再発見。と称して
あの写真家、高橋ヨーコさんが児島を巡られてたり
こんなに岡山ってお洒落って程の魅力ある本です
桃太郎ぶどう
その中で岡山土産で当店の桃太郎大福とぶどう大福が
ページ中央2ページをまたぎ大きく掲載されております
ぶどう大福お取り寄せ和スイーツ
当店の商品もですが
Hanako okayamaをご覧になって
是非おかやまにおいでんせぇ

倉敷市玉島の町並み

桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
倉敷と言えば倉敷美観地区が有名だが
戦火の中残った古い町並みが残ってる玉島
桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
玉島は港町で醤油や味噌の工場が多い
桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
ネタ不足の為、当分、玉島ネタで引っ張ります
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桃太郎ぶどうの大福『桃太郎大福』大好評発売中

玉島サイクリング

桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
今日も倉敷市玉島ネタです
車で行ったのですが現地で自転車を降ろしてサイクリング

桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
秋風を浴びながら気持ち良うございました
桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
倉敷美観地区かと思うような立派な蔵
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風情に浸る

桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
店舗脇の古看板に思わず
桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
昔からの銭湯、生活の情緒があります
桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
玉島港では子供達が釣りを楽しんでた
この子供達の勢いある声が
私の自転車を追い抜いて駆けていく
昔を思い出して童心に返る
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玉島 西爽亭

桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
江戸時代、柚木家は玉島の大庄屋で、
備中松山藩から奉行格の待遇を受けていた。
西爽亭は、藩主の板倉公が玉島を巡回する折に宿泊場所にした建物で、
桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
江戸中期の庄屋建築の遺構をよく残している。
天明年間に(1781~1789)建築されたと伝えられ、
桃太郎ぶどう【大福】桃太郎ぶどう
備後の菅茶山により西爽亭となずけられた。
西爽亭を構成する座敷棟、御成門、茶室および庭園の中で、
御成門、式台玄関が建築上特に優れている
(参考・倉敷市文化財保護課)
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