おかやま山陽高校にて和菓子実習
ご縁があり、おかやま山陽高校の和菓子講師をさせて頂くことになりました
当日までに常駐の先生に手助けを頂きながら
当日を迎える事が出来ました
2年生のクラスだったのですが
みんな真面目で良い子ばかりでつたない話も良く聞いてくれ
スムーズに楽しく授業を運ぶ事が出来ました
いちご大福・くるみ餅・うぐいす餅・わらび餅・上生菓子の桜を作り
過去最高の数量だったらしく持ち帰りの容器に入りきらないようでしたが
お母さんにお重を渡された子は凄い粋な感じでした
今後も和菓子の授業をさせて頂くので
頑張ってさせて頂こうかと思います
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