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和菓子への思い

小池菓子舗からご案内

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��086-482-0252
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お店案内

郵便番号701-0304
岡山県都窪郡早島町早島1365
中国銀行早島支店東隣
��086-482-0252

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営業時間　8:00〜19：00
年中無休　　駐車場2台有り
JR瀬戸大橋線･JR宇野線　早島駅下車徒歩10分
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FM OKAYAMA　Fresh Morning OKAYAMAに出演

FM岡山
岡山県のFMラジオ局FM OKAYAMA　Fresh Morning OKAYAMAに出演します
Fresh Morning OKAYAMAは一日を気持ちよく始めるために
ぴったりな朝のプログラム「フレッシュモーニングオカヤマ」。
タイムリーな情報と話題を素敵な音楽に乗せて軽やかにコーディネートする番組

金曜日のパーソナリティーは岡山ではお馴染みの牛嶋俊明さん
私いつも聞いてるので声を聞いただけでしびれました
番組内容は私の菓子職人として取り上げて頂きます

以前もFresh Morning OKAYAMAに出演させて頂きました

●放送日時　2011/7/1(金)7：30〜10：00(9時以降出演予定)

●放送局　番組名　FM OKAYAMA　Fresh Morning OKAYAMA
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岡山
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　76.8MHz
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　津山
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 80.4MHz
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠岡
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 80.4MHz
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新見
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　80.4MHz
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高梁
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　81.3MHz
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久世
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  82.9MHz
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　備前
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   83.8MHz
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　児島
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 84.1MHz
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　井原
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 84.3MHz

牛嶋さんのもうひとつの番組ドリームファクトリーで
同日の2011/7/1(金)13：30〜15：50で
ある企画が始まります岡山県の方は
Fresh Morning OKAYAMAと合わせて
お聞き逃しの無いようお願い致します

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FM OKAYAMA　Fresh Morning OKAYAMAに出演しました

FM岡山
2011/6/23(金)FM OKAYAMA　Fresh Morning OKAYAMA出演しました

『今週の人間（ひと）』ってコーナーでMCの牛嶋俊明さんに
和菓子職人についての質問を受けました
30分位のロングインタビューで牛嶋さんに乗せられペラペラと

商品の取材は多いのですが私、四代目への取材は少ないので
思い出しながらの楽しいトークでした

牛嶋さんのBLOGにも掲載頂いてます

同日の13:30〜15:55FM OKAYAMA『牛嶋俊明ドリームファクトリー』
に南波志帆ちゃん出演、私は出ませんが企画がスタート!!しました
楽しみな企画ですこうご期待!!

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デオデオ倉敷本店での和菓子教室夏のお知らせ

和菓子教室【倉敷】和菓子教室
デオデオ倉敷本店3階にクッキングスタジオが有ります
ここで和菓子教室の開催が決まりました
2ヶ月に１回開催してるのデオデオ倉敷本店での和菓子教室
毎回人気の和菓子教室なのでお知らせ致します

日時：2011/7/25(月)11：00〜13：00

場所：デオデオ倉敷本店　岡山県倉敷市笹沖

内容：水まんじゅう･わらび餅･夏の上生菓子(お土産付き)

持ち物:エプロン･手ふき用タオル2枚・持ち帰り容器(多めに)
和菓子教室【倉敷】和菓子教室
募集内容：電話予約086-422-2011
　デオデオカード会員様　2000円
　カード会員以外一般　　3000円
詳しくは→デオデオ倉敷本店クッキングスタジオ

今回夏休み期間中と言う事もあって
お子様にも人気の旬の水まんじゅうを新しい水まんじゅうにも
チャレンジしてみようと思います

募集の状況は分かりませんが
是非上記お電話にて問い合わせてみて下さい

和菓子教室
和菓子教室の先生をお探しなら
和菓子教室の先生を上記のように依頼頂いております
是非お気軽にご相談下さい

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2011観蓮節


再生時間30秒位なのでお時間ある方は見てください
※音楽が流れますボリュームにはお気をつけ下さい

2011観蓮節が岡山後楽園に2011/7/3に開催されました
朝４時に開園し蓮の花を咲くのをめでるイベント
寝ずに行きました
水まんじゅう【お取り寄せ】水まんじゅう
久しぶりの後楽園１年半ぶりでした
久しぶりに会う写真仲間と
偶然会った友人･知人
楽しい朝を過ごすことが出来ました
水まんじゅう
夏はキンキンに冷やした水まんじゅうと麦茶で

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『昼間のパパ』プロジェクトに掲載

水まんじゅう【お取り寄せ】水まんじゅう
近所の写真屋さんのスタジオカメラサトウのお兄さんに
1年前仕事風景を撮影させてくれと撮影されたのもが
水まんじゅう【お取り寄せ】水まんじゅう
写真屋さんの団体の本『昼間のパパ』プロジェクトに掲載されました
暑い季節に栗パイを窯から出してる所を撮影頂きました
右上には三代目がカステラを切ってるのも掲載されました
昼間のパパの姿の本が出るのはパパとして誇らしいです
今後もこんな企画やって欲しいですね
水まんじゅう
夏はキンキンに冷やした水まんじゅうと麦茶で

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町探検が来店

水まんじゅう【お取り寄せ】水まんじゅう
地元の小学校２年生が町探検で来店しました
７人位のグループが４組総勢３０人の質問と見学をうけました

色々な質問があり定番は何個作りますか何個売れますかや
珍しいのは小池菓子舗の名前の由来ってのもありビックリ

五代目も２年生で町探検、色んな店舗を選べる中
自分の店を選び来店した時は先生や皆に
パパはお菓子も作ってるし先生もしてると自慢げに話してました
で、五代目の質問はどの御菓子が美味しいですかって
五代目が一番知ってるだろうと大爆笑(写真:ピースが五代目)
五代目は焼きたてのパイが大好きでいつもほうばってます

皆にわらび餅を食べてもらったんですが
五代目はじめて食べたらしくパパめッちゃ美味しいなって
下校後１パックぺろっと食べてました
五代目の自覚が出たのか後日の手紙に勉強しますって書いてました
相変わらず面白い五代目将来が楽しみ
水まんじゅう
夏はキンキンに冷やした水まんじゅうと麦茶で

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おかやま山陽高校にて和菓子実習

和菓子教室の先生　岡山・倉敷
ご縁があり、おかやま山陽高校の和菓子講師をさせて頂くことになりました
当日までに常駐の先生に手助けを頂きながら
当日を迎える事が出来ました
和菓子教室の先生　岡山・倉敷
２年生のクラスだったのですが
みんな真面目で良い子ばかりでつたない話も良く聞いてくれ
スムーズに楽しく授業を運ぶ事が出来ました
和菓子教室の先生　岡山・倉敷
いちご大福･くるみ餅･うぐいす餅･わらび餅･上生菓子の桜を作り
過去最高の数量だったらしく持ち帰りの容器に入りきらないようでしたが
お母さんにお重を渡された子は凄い粋な感じでした
今後も和菓子の授業をさせて頂くので
頑張ってさせて頂こうかと思います
和菓子教室
和菓子教室の先生をお探しなら

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FM OKAYAMA『牛嶋俊明ドリームファクトリー』で南波志帆来店

南波志保　和菓子
先日放送頂いたFM OKAYAMA牛嶋俊明のFresh Morning OKAYAMAに
出演させて頂きましたが今度は
FM OKAYAMA『牛嶋俊明ドリームファクトリー』のゲストが
南波志帆ちゃんが出演しある企画がスタートしました
南波志保　和菓子
南波志帆ちゃん現役女子高生でいわゆるJK
高校では茶道部に所属し大の和菓子好き!!
ゲストの志帆ちゃんを牛嶋さんが和菓子をご馳走するために
小池菓子舗へ連れてきて頂きました

志帆ちゃんと話させて頂くととても面白い子で
楽しい収録となり志帆ちゃんプロデュースで和菓子を作る事になりました
イラストを書いて頂き私が汲み取って和菓子を作っていく感じで
今後どうなっていくかとても楽しみです

毎週金曜13:30〜15:55FM OKAYAMA『牛嶋俊明ドリームファクトリー』で
８月下旬位まで放送してきます是非岡山･香川の皆さん聞いてみてください!!

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台風一過の夕焼け


再生時間30秒位なのでお時間ある方は見てください
※音楽が流れますボリュームにはお気をつけ下さい

台風一過で晴天になり昼からソワソワし雲の具合を見ながら
備中国分寺へ行ってみると同じような思いの方々がいらして
久しぶりの方にもお会い出来ました

今日は期待が出来ると確信に近いものを感じつつ
夕日を眺めて待ってると東の空から焼けてきたので
ショータイムだとシャッターを押す指にも力が入った

みるみる真っ赤に染まっていく空に肉眼で見て
きれーっと声が出るほどでした
焼けもさめて話してると空のグラデーションが綺麗で
もう一度焼けるおまけつきでした

夕景を撮るのに５年通って通ってますが
こんな焼けは３回目で感激の最高の１日でした
水まんじゅう
夏はキンキンに冷やした水まんじゅうと麦茶で

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デオデオ倉敷本店で和菓子教室夏

和菓子教室の先生　岡山・倉敷
デオデオ倉敷本店で和菓子教室夏を開催しました
夏休み企画で2011/7/25(月)に開催
和菓子教室の先生　岡山・倉敷
わらび餅･水まんじゅう･夏の上生菓子を作りました
水まんじゅうは通常こし餡を使いますが
みかんと青梅を入れてみました
上生菓子はなでしこJAPAN優勝でなでしこと涼しげな涼風を製作
和菓子教室の先生　岡山・倉敷
大人から子供まで一生懸命取り組んで頂き
皆さん自信作を作ってました
時間一杯まで作り楽しく製作出来ました

次回は2011/9/10(土)11:00〜13：30
芋ようかん･月見団子･おはぎの予定です
今回参加出来なかった方も是非参加してみて下さい!!
和菓子教室
和菓子教室の先生をお探しなら

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夏の顔

水まんじゅう【お取り寄せ】水まんじゅう
毎年この時期になると元気に花を咲かせてくれる
見てるだけで元気になる魔法の花
水まんじゅう
夏はキンキンに冷やした水まんじゅうと麦茶で

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幻想庭園･鳥城桃源郷2011


再生時間2分16秒位なのでお時間ある方は見てください
※音楽が流れますボリュームにはお気をつけ下さい

今年も岡山後楽園の幻想庭園と岡山上の鳥城桃源郷へ行ってきました
毎年行ってると今年は何を撮ろうか悩むが
イメージを湧かして行って見るがむずい
今年は動画を撮影してみました
水まんじゅう
夏はキンキンに冷やした水まんじゅうと麦茶で

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