専門学校和菓子講師で校外販売
久しぶりに専門学校の和菓子講師をしてる記事を掲載するので
ご存知無い方も居られると思いますが
月に2〜3日専門学校の和菓子講師をして今年で5年目になります
今年度はチェレンジショップとして学生が考え作ったお菓子を販売する
企画をし校内販売を数回こなしサンさんおかやまで初めての校外販売をしました
最初は緊張もあり声もでてませんでしたが
徐々に笑顔も出て多くの多くのお客様に買って頂きました
マスコミにも注目され3社に取材頂きました
今回の販売でお客様が喜んで頂ける楽しさが分かったかと思います
和菓子教室の先生をお探しなら
コメント
■ Yunoki Takayoshi様はじ・・・
Yunoki Takayoshi様はじめまして四代目ですこちらこそリフォロー・ＢＬＯＧコメントまで頂き感激です
孝子堂さんの件、私、岡山県菓子組合青年部長をしてますもんでその方から伺いましたが
県内で年間「孝子堂」さんのような後継者が居なく廃業される店舗が10件位あります
地域には小さな和菓子屋がありますが
そこが無くなると美味しいお菓子が食べられなくなるだけではなく
地域・家族の行事のお菓子・お餅などの文化も無くなります
孝子堂さんのような立派なお菓子屋を継続出来る様
私も青年部長として微力ではありますが頑張ります
Yunoki Takayoshi様今後とも宜しくお願い致します
四代目 ｜
2010-07-15 20:22 ｜
■ ツイッターから参りまし・・・
ツイッターから参りました。フォローいただき恐縮です。私は饅頭はじめ、生菓子とかがとても好きです。出身は浅口市ですが、先般、老舗であった「孝子堂」さんがお店をたたまれたらしく、気に入っていた「孝子饅頭」がいただけなくなり寂しい思いをしています。
早島には・・最近ではあまり行くことがないですが、チャンスがあればお邪魔しようかと、舌なめずりしています。
では、５代目様の子育てにお励みください＾＾・。
Yunoki Takayoshi ｜
2010-07-15 19:33 ｜
