小学校で和菓子教室
2月上旬雪が舞い振る中とある小学校へ和菓子教室をしに行ってきました
この授業選択で他には警察署見学とだったようだが
和菓子教室の方が大人気70人と多くの学生に参加してもらった
季節の上生菓子2品を製作してもらうのに
まずは見本で作り方を説明しながら制作
こんな大人数は初めてなのでどう伝えるかが難しかった
餡を生地で包んだだけで「オー!」と歓声が上がり
茶巾絞りで菊と、よりだしで牡丹や桜を作った
各班で作ってもらったが分からなければ前に見に来てと言うと
皆熱心に聞きにくる高学年になると聞き方も上手く的確だった
私も少しでも多くの事を伝えようと努力した
和菓子を作るのもそこそこに講義も開始
これがなかなか難しく先生にパソコンとプロジェクターを用意頂き
スライドを見ながらお話させて頂いた
内容は職業･和菓子職人の道を私の拙い経験と
皆さんに将来の夢をもってもらいたいとお話させて頂いた
質問タイムにはかなりの質問をもらい
質問内容も濃くいい内容が多かった
皆とても可愛く素直な生徒さんばかりで
私としてもとても良い経験になった
皆も普段かかわりが薄い和菓子をつくり
和菓子職人と接し和菓子に対する思いや
これからの夢を大きく持って欲しい
コメント
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■ よしとうさん毎度ですお・・・
よしとうさん毎度ですお返事遅くなりすみませんよしとうさんがこれ見ると親の気持ちでしょうね
私も少しですがそんな気持ちになってきました
色んな経験の中、育っていく事でしょうが
微力ですが良い思い出になっててくれれば嬉しいです
四代目 ｜
2008-04-10 17:53 ｜
■ フクセンさん毎度ですお・・・
フクセンさん毎度ですお返事遅くなりました作るのに興味があるそれだけでＯＫですよ
私も不器用ですが慣れだと思います
和菓子職人になる子が出てくれば嬉しいです
フクセンさんも今から転職しては(笑)
四代目 ｜
2008-04-10 17:51 ｜
■ かんちゃんいつも有難ご・・・
かんちゃんいつも有難ございます仕事の疲れもとれましたか
撮影頂いたのは先生にお願いいたしました
大きくなっても少しでも覚えてくれてたら嬉しいです
四代目 ｜
2008-04-10 17:47 ｜
■ すごい！すごい！ 大変・・・
すごい！すごい！大変お疲れ様でしたが、子供たちにたくさんの感動を与えてくださって、ご苦労様でした。
よしとう ｜
2008-03-05 09:03 ｜
■ 私も何気に作るのに興味・・・
私も何気に作るのに興味があったり。（笑）しかし、元来の不器用なもので無謀と言わざるおえないでしょう。（爆
ひょっとして、この中から将来和菓子職人を目指す子も出てくるかもしれませんね。（ｗ
フクセン ｜
2008-03-04 22:40 ｜
■ 仕事の疲れも ぶっ飛ぶ・・・
仕事の疲れも ぶっ飛ぶような 写真。誰が 撮ったんですか？
もしかして 専属のあの方ですか？
微笑ましい 写真ですね。
このときのことは 大きくなっても 忘れないと思うよ。
かんちゃん ｜
2008-03-04 21:10 ｜
