専門学校授業9回目 葛餅
2007/10/18専門学校の授業に行ってきました
今回は葛を使った和菓子を3品作りました
葛餅は本返しと言う火を鍋で入れるのをやってもらい
焦がしそうになってるのでこっちがドキドキ
色んな色に色付けした餡をラップを使い葛を茶巾包みをしてもらい
思ったより皆上手に包んでました
包みあがりや色合いもかなり綺麗で美味しそう
かつおも美味しそうに眺めてます
って か・かつお何故ここに???
私もグッタリ疲れます(笑)
コメント
■ フクセンさんこんにちわ・・・
フクセンさんこんにちわええ、たまにはしてます(妻子が居るので)
私も得意ではありませんが
手探りで何とかやってます
慣れだと思いますよ
仕事だと我慢できるので大丈夫ですよ
そのストレスは撮影で発散させてますが
四代目 ｜
2007-11-14 12:54 ｜
■ おっ！ちゃんとお仕事し・・・
おっ！ちゃんとお仕事してるぢゃないですか。（ｗとはいえ、人にものを教えるというのは本当に疲れますよね。
私には到底不向きなので、教える時はいつも後輩に頼みます。（苦笑）
なんせ説明ベタで短気なものですから、ついついイライラしちゃうんですよね。（汗）
もう少し大人にならんといかんなぁ。。。（反省）
フクセン ｜
2007-11-03 23:03 ｜
