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ロマンパイ焼きたて販売!!

ロマンパイ焼きたて販売!!
パイ焼きたてを販売してます
濃厚なこし餡に刻んだクルミを入れたクルミ餡に
フレッシュバターの折パイで包んで焼き上げたパイ饅頭
その名も「ロマンパイ」早島町観光キャッチコピー
【風格ある往来ロマンのまち】にちなみ命名しパッケージには
早島町観光センターのイラストが入っております

不定期ですが焼きたて販売もしておりますお問い合わせ下さい

1個   137円
【ギフト箱】
10個入り  1523円  
15個入り  2258円
20個入り  3045円

薯蕷饅頭で季節を感じる

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「薯蕷(じょうよ)饅頭」は大和芋、山芋、つくね芋などを饅頭の皮に用いた蒸し菓子です
小池菓子舗では卒業式・入学式・敬老の日等での紅白饅頭も薯蕷饅頭でつくります
通常白の薯蕷饅頭を販売してますが
饅頭歳時記と称して季節の焼印を押して季節の移ろいを感じて頂けるようにしてます
今月は「青楓」水面の上でせせらぐ青楓をあしらってみました
是非、季節をお菓子で感じてみて下さい
1個 105円

専門学校7期生今期初授業

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専門学校も今期で7期生、私の講師業も7年目を迎えております
今期の初授業行事等が重なり5月の最終日に行かせて頂きました

先日の展示会で対面してたり数人はオープンスクールで話してたので
比較的分かりやすく大人しいクラスかなと思ってましたが
結構元気があり素直な子達で安心しました

例によって始めての授業は和菓子の講義と基礎技術の練習
午後から入学祝いを兼ねて紅白饅頭を作りました

今年1年、和菓子を分かってもらえる為に楽しんで授業に取り組みます

スイーツ甲子園2012出品

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講師で行ってる高校へ行きました
今回はスイーツ甲子園の書類選考用のお菓子作りと書類製作のお手伝いに行きました

3年生は昨年スイーツ甲子園で全国制覇し今回はチャンピオンとして迎え撃つ立場
製作の過程を現場で見させてもらったり試食させてもらったりと
通常では味わえない体験をさせて頂きました

2年生は初チャレンジ3年生のチャンピオンにアドバイスをもらったりと
モチベーション高く製作に励んでました

書類用の写真撮影もさせて頂きこの上ない経験をさせて頂きました
書類選考通ると良いな〜

2年生の茶道部に茶室を案内頂き
茶道部活中にお邪魔しました
7月の茶会のお菓子を作るのに打合せ
今から楽しみです

RSKバラ園2012

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岡山市北区撫川にあるRSKバラ園は小池菓子舗から車で15分ほどの所
近所なので自転車でサイクリングしてきました

バラが満開でバラ祭も開催されてました
3万平方mの同心円型花壇に400品種、1万5000株のバラが植えられている大規模なバラ園。
他に、4000平方mの回遊式庭園に150種1万5000株のハナショウブが咲く「ハナショウブ園」
と見所満載、季節によって花も色々と咲くので1年中あきさせません

他にも子供アスレッチクやドックランも人気スポット
バラ祭りで屋台も出てました

是非岡山へお越し下さい

岡山県菓子工業組合青年部の例会

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岡山県菓子工業組合青年部の例会を開催しました

四代目この青年部の部長をしてる為
毎月どんな青年部活動をするか悩みます
が、快い青年部員の皆様に助けられてます

今月は先日出来上がった岡山県菓子工業組合青年部ホームページ
このホームページはBLOG形式になっていて
各部員の店舗紹介もBLOG形式で最新の情報を掲載出来
Twitterも連動してるので細かな店舗の情報もお客様に伝える事が出来ます

この最新の技術を駆使したホームページを部員が使いこなし
岡山県のお菓子の情報をより多くのお客様にお伝えする為に
このホームページを作って頂いたミトワークスさんに取り扱いの説明に来て頂きました

普段現場仕事の部員はパソコン・インターネットが苦手な方が多く
理解出来ないような所もありましたが熱心に話を聞き
例会中に皆さん記事を更新して頂きました

今後、魅力ある岡山のお菓子をご紹介する為にも
部員一同頑張って参りますので
暖かい気持ちで見守ってやってください

五代目運動会2012

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五代目運動会でした当日は晴天に恵まれ暑いくらい
あの五代目も、もう3年生早いものです

うらじゃ踊りとリレーとデカパンリレーの3種目
五代目なりに頑張り楽しんでいました

来年の運動会も楽しみです
お中元を和菓子で
お世話になってる方に感謝の気持ちをお中元に和菓子で

いちご大福今シーズン終了

いちご大福/お取り寄せ
  当店一番人気いちご大福

今シーズン終了します

ネット販売は先日終了させて頂きましたが
店頭もまもなく終了致します

ご来店頂く際は必ず確認のご連絡頂ければ幸いです

来シーズンは今年年末の12月上旬からの販売となります
お気をつけ下さい!!

OHK岡山放送「エブリのうち」 【うち’Sキッチン】水曜レギュラー出演!

「エブリのうち」 【うち’Sキッチン】
OHK岡山放送、月〜金朝9:55からの
「エブリのうち」 の【うち’Sキッチン】の
水曜日を7月からレギュラーで出演する事になり ました
今までは料理だけでしたが初めて私がお菓子、おやつを作ります
和菓子だけでなくご家庭で作って・食べて楽しんで頂ける
お菓子を作らせて頂きますので
毎週水曜日出てますので岡山・香川の方は是非ご覧下さい!!
http://www.ohk.co.jp/eburi/pc_index.php
OHKのホームページ顔写真入りで掲載されてます

デオデオ倉敷本店での和菓子教室のお知らせ

和菓子教室の先生 岡山・倉敷
◆開催日  2012/7/7(土)
◆開催時間 11:00〜13:30
◆場所 デオデオ倉敷本店(倉敷市笹沖)

◆受講料:デオデオカード会員様 2000円
     カード会員以外一般  3000円
◆定 員:20名(申し込み順の先着)
◆内 容:京都銘菓「生八つ橋」(お土産付き)
◆申し込み:デオデオ倉敷クッキングスタジオ
  電話番号:086-422-2011
◆持ち物:エプロン・手ふき用タオル2枚
持ち帰り容器(多めに)
小池菓子舗では募集してませんので
募集の状況は分かりません
是非上記お電話にて問い合わせてみて下さい
http://www.edion.co.jp/store_serch/kurashiki_cook/cooking.html
和菓子教室
和菓子教室の先生をお探しなら
和菓子教室の先生を上記のように依頼頂いております
お気軽にご相談下さい

デオデオ倉敷本店での和菓子教室

和菓子教室の先生 岡山・倉敷
2ヶ月に1回のデオデオ倉敷本店での和菓子教室を
2012/7/7(土)開催いたしました

今回は京都銘菓「生八つ橋」を作りました
老若男女多くの参加者で皆さん一生懸命作って頂きました

お餅を伸ばす作業など少し手間取りましたが
きな粉(シナモン)・抹茶・ココアの3種類で
楽しく美味しく出来ました

わらび餅も作る予定でしたが
時間がなくおみやげ用に作り持って帰って頂きました

次回は9月に開催です是非皆さんご参加下さい
和菓子教室
和菓子教室の先生をお探しなら

備中国分寺ひまわり

備中国分寺ひまわり,岡山観光
岡山県総社市は観光名所です
備中国分寺は多くのイベントをしており
この季節はひまわりが満開です
近くには吉備路もてなしの館で新鮮な野菜・特産品やお茶も飲め
きびじつるの里では丹頂を間近で見ることができます
どの場所も無料駐車場を完備してますし
サイクリングには吉備路自転車道が整備され
レンタサイクルで観光するのも楽しいです
当店からも車で15分の場所なので是非岡山へお越しください

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