○和菓子の小池菓子舗○

岡山のケーキ屋さん

先月BLOGでも紹介した友人がオープンした岡山のケーキ屋
パティスリー・シトロン先日よりホームページもオープンし

その為に今度は撮影を依頼され
最近よく遊びに行かせて頂いている

ケーキは盛り付けが華やかなので撮ってて面白い

すでにホームページで私の写真が使われている
お時間あればチェック宜しくです

岡山のケーキ屋さん
｢patisserie citron｣(パティスリー シトロン)
岡山市白石281-1
営業時間10:00～20:00　定休日水曜日
tel：086-239-5801

お歳暮ギフト【門出】お歳暮

このホームに立つと色んな思い出が蘇る

高校入学の門出

専門学校で東京への門出

このホームはそんな門出を見送り

帰郷した時は迎えてくれた

そんな思いを巡らせながら

新たな門出の気分で心が弾む

お歳暮ギフトに和菓子

お歳暮ギフト【紫式部】お歳暮

以前とある場所でこの写真の植物を見ると
鮮やかな紫色の実をつけた枝

なんだろうと近くのおばさんに聞くと
紫式部って名を教えて頂いた

可愛い実が可憐で紫式部の名にピッタリ
ひとつ物知りになった


お歳暮ギフトを和菓子

みかん大福【大好評】みかん大福

みかん大福発売２年目ですが大好評発売中です

みかんのふるさと三重･和歌山のみかんを知り尽くしてる
農家さんをはじめ地元の方が絶賛する味

マスコミ各社にも取り上げて頂き
あの「女性自身」にも掲載されました
子供からお年寄りまでに愛されるみかん大福に育ちました
数量･期間限定商品です是非お試しください

【今年のみかんの状況】
昨年大豊作だった東紀州みかんですが
今年は不作の年で数量を確保する事が困難な状況です
通常11月上旬～1月下旬の販売ですが
今シーズンは12月下旬までのみかんは確保するようにしてますが
それ以降の販売は分からない状況です
多くの農家さんにも協力して頂き
1日でも長くみかん大福を販売していきたいのですが
良質なみかんのみとさせて頂いておりますので
お早めにお求め下さい


みかん大福バラ
250円(税込)

みかん大福サービス箱6個入り
1,500円(税込)

みかん大福サービス箱8個入り
2,000円(税込)

※お歳暮ギフト対応させて頂いてます

花びら餅【鞆の浦へ】花びら餅

花びら餅【我が町の紅葉】花びら餅

我が町は県南に有る為、紅葉が遅く今年は12月に入ってから
見頃となりました

夕方仕事がひと段落し30分だけの撮影
リミットがあるってのは集中できます

でも帰ると仕事が待ってると思うと足が重くなります

この紅葉しばらく引っ張ります
お付き合い宜しくお願い致します

花びら餅をお年賀に

花びら餅【いかしの舎でのひと時】花びら餅

引き続き紅葉を。。。
近所にあるいかしの舎で撮影させて頂きました
わらぶき屋根は茶室

ここは以前も紹介いたしましたが
展示会場やイベントで使われ
倉跡には喫茶があります

この日は着物の展示をされてました
こんな晴れ着に袖をとおした女性は綺麗でしょうね

花びら餅をお年賀に

花びら餅【紅葉は難しい】花びら餅

紅葉写真って秋の代表的な被写体だが。。。

どう撮っていいものやら

構図が貧困だな

花びら餅をお年賀に

花びら餅【最後の紅葉】花びら餅

これでいかしの舎の紅葉写真も終わりです

いかしの舎の建物は私が子供の頃は
そろばん教室をしてて通ってた
思い出の場所

今年は例年に無く紅葉を見る機会が多かった

来年の紅葉を楽しみにしつつ

花びら餅をお年賀に

花びら餅【自転車で鞆の浦を】花びら餅

先日掲載した広島県福山市鞆の浦の写真です

時間も少なかったので自転車で移動

古い建物が残る港町
当分鞆の浦ネタで引っ張ります
お付き合い宜しくお願い致します

花びら餅をお年賀に

花びら餅【鞆の浦の路地】花びら餅

港町、鞆の浦には多くの路地が点在する

路地の風景って何だかワクワクする

色んな路を自転車で駆け抜け

次の撮影地へ向かう

花びら餅をお年賀に

花びら餅【港を見守るポスト】花びら餅

鞆の浦のポスト君は港を見守っている

坂本竜馬が来た時もポスト君は見てたのだろうか

沖から帰ってくる船も毎日

この車が新車の頃から

花びら餅をお年賀に

花びら餅【鞆の浦の海沿いを】花びら餅

鞆の浦の海沿いを自転車で走ると色んな風景が目に入る

観光名所の鞆の浦だが地元には問題が多いらしい

港町だけあって産業は漁業が多いようだ

花びら餅をお年賀に

花びら餅【鞆の浦の町並み】花びら餅

鞆の浦の町並みは古い白壁の建物が多い

保命酒を売ってる酒屋さんが多い

こちらは屋根の上にニョキニョキ生えてたのも多い

タイムスリップしたような町並み
なんだか落ち着く

花びら餅をお年賀に

花びら餅【寺町鞆の浦】花びら餅

鞆の浦には寺が多く点在する

やっぱこの仕事は坊主がやるのだろうか

立派なお寺が多く信仰の深さが伺える

花びら餅をお年賀に

花びら餅【鞆の浦の名物】花びら餅

普通の道路にかかるささやき橋
跨げる短さだが名所の一つ

可愛らしいお地蔵さんに思わず。。。

神社もあり由緒あるようだった

神社で見つけた大砲?隠れ名物だな

花びら餅をお年賀に

花びら餅【ポニョで話題】花びら餅

鞆の浦が今熱いのはあの崖の上のポニョ
なんでポニョなのかと言うと
スタジオジブリの社員旅行が鞆の浦で
その後、宮崎駿監督がこの岬の家で2ヶ月間滞在し
崖の上のポニョの構想を練ったと言われています

で、この家が宮崎駿監督が滞在した家
至る所に崖の上のポニョのロケーションに似てる所が点在します

ここは宗介が始めてポニョを見つけた場所っぽい
崖の上のポニョを見てから鞆の浦を巡ると面白いかも

花びら餅をお年賀に

花びら餅【鞆の浦の夕景】花びら餅

遊びまわってると夕日が沈んできたので

急いで自転車で高台へ移動

山に隠れてきたのでまた港に戻って忙しく撮影
チョット息が上がりました

花びら餅をお年賀に

花びら餅【日没まじかの鞆の浦】花びら餅

うぉー日が沈むっと場所を移動しながらの撮影

漁港の夕景は何処でも良いが鞆の浦は特別に良い

数人のカメラマンがこの夕景を撮影してました

花びら餅をお年賀に

花びら餅【名残惜しく鞆の浦を】花びら餅

夕日も暮れて撤収にかかる

帰りながらも後ろが気になる

名残惜しく鞆の浦を後にした

これで長らくお付き合い頂いた鞆の浦も終わりです
次回は鞆の浦の総集編をお届け致します

花びら餅をお年賀に

花びら餅【鞆の浦総集編】花びら餅

鞆の浦総集編としてでこんなのつくってみました
※音楽が流れます音量に気をつけてください

花びら餅をお年賀に

花びら餅【倉敷美観地区のスライドショー】花びら餅

ネタ不足でもう1本作ってみました
今回は倉敷美観地区編です
※音楽が流れます音量に気をつけてください

花びら餅をお年賀に

みかん大福【販売終了】みかん大福

BLOGでのお知らせが遅くなりましたが
みかん大福、大好評の販売を今シーズン終了させて頂きました

今年はみかんが裏作で不作の年で上質なみかんを数量確保するのに
ちーさんはじめ多くの方にご協力頂きましたが
みかん大福1ヶ月半の販売期間で終了となりました

来シーズンはは今年から三重県御浜町の農家さんにお願いしておりますので
みかん大福通常販売期間の11月上旬～1月下旬までの販売予定です

今シーズン最後で召し上がれなかった多くの皆様
来シーズンお忘れなくお楽しみにお待ち下さい

花びら餅【発売開始】花びら餅

新春和菓子の「花びら餅」の発売開始致しました
初釜の和菓子としても有名ですが
お正月皆で集う場でおせちの箸休めで
ゆっくりとお茶と一緒にいかがでしょうか
お歳暮、お年賀、手土産、新年会、等にも最適です

当店の「花びら餅」は外郎製のお餅に
蜜付けのゴボウとほんのりとした白味噌餡です

日保：直射日光の当たらない涼しい場所で4日

【花びら餅の由来】
平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したもので
600年も宮中のおせち料理の一つと考えられてきた
歯固めの儀式では長寿を願い、餅の上に赤い菱餅を敷き
その上に猪肉や大根、鮎の塩漬け、瓜などをのせて食べていたが
だんだん簡略化され、餅の中に食品を包んだもの（宮中雑煮とよばれた）を
公家に配るようになり、さらには鮎はごぼうに、雑煮は餅と味噌餡を模したものとなった。
宮中に菓子を納めていた川端道喜が作っていた。
明治時代に裏千家家元十一世玄々斎が初釜のときに使うことを許可され
新年のお菓子として使われるようになり、全国の和菓子屋でも作られるようになった。

花びら餅【MerryChristmas】花びら餅

今日はクリスマスイブですね
皆さんこの日を楽しみにされてた事でしょう

さて私は和菓子屋ですが今日のみクリスマスケーキを作ってます
年に1度のケーキ作りであたふたしてますが
私が産まれる前からやってるクリスマスケーキなので
今年も馴染みのお客様に喜んで頂けるように頑張りました

祭事は楽しむ立場より楽しみを提供する立場ですが
お客様に笑顔を見たい為、明日も頑張ります

花びら餅をお年賀に

いちご大福【販売開始】いちご大福

お待たせいたしましたいちご大福の販売開始しております

12月に入りようやく良質ないちごが取れるようになったので
いちご大福を販売する事に致しました
販売期間は2008/12上旬～2009/6月中旬です

只今、お歳暮にいちご大福大人気で送らせて頂いてます
年賀のご注文も多く承っております

千秋さんが今年発行された『CHIAKI'SいちごBOOK』に
おすすめいちご大福10で当店のいちご大福も掲載されました

いちご大福ギフト箱30入り
5,350円(税込)

いちご大福ギフト箱20入り
3,560円(税込)

いちご大福ギフト箱15入り
2,700円(税込)

いちご大福ギフト箱10個入り
1,850円(税込)

いちご大福プレゼント用9個入り
1,570円(税込)

いちご大福ご家庭用パック8個入り
1,344円(税込)

いちご大福ご家庭用パック5個入り
840円(税込)

いちご大福バラ
168円(税込)

花びら餅【Christmasスライド】花びら餅

皆さん昨日はクリスマスイブ楽しく過ごされたでしょうか
今朝はサンタさんからのプレゼントはあったでしょうか

五代目朝早くから大興奮でクリスマスプレゼントの
キョーレツオー(おもちゃ)で遊んでました

今日も素敵なクリスマスをおくって下さい

家から出れず在庫不足の為、今年年頭に撮影した
岡山駅前のイルミネーションのスライドを作ってみました
※音楽が流れます音量に気をつけてください

花びら餅をお年賀に

年末年始営業のご案内

*小池菓子舗の年末年始営業のご案内です*

当店は年中無休にしてますので
当然、年末年始も通常通りの営業をさせて頂きます

●ネット販売、年末年始休み無し、24時間受付

●店舗営業、年末31日まで通常営業、初売り元旦8時から通常営業

店舗では年末、お正月用のお餅、年始はお年賀でご利用頂く事が多いです

お気軽にネット販売･店舗共にご利用頂ければと思います

花びら餅【正月餅】花びら餅

写真は今シーズン終了したみかん大福の作業風景です
自分の作業風景は撮影することが出来ず
先日友人に撮影して頂きました(ありがとうございます)

毎日写真のように作業しながら頑張っております
年末はみかん大福の作業風景で写真は引っ張ります

さて、2008も残すところ数日ですね
当店はネットでは販売してませんが
正月用の餅(小丸餅･鏡餅･餡餅･豆餅)の制作に追われ
正月用の和菓子(花びら餅･新春上生菓子)の制作にも追われ
今日も徹夜になりそうです。。。

年末年始、休まず営業しておりますので
皆さんのご来店を心よりお待ちしております

花びら餅をお年賀に

今年一年ありがとうございました

昨年秋から今年GWまで激動だった小池菓子舗でしたが
何とか乗り切り多くの経験をさせて頂きました
BLOGは4月より、ほぼ毎日更新をやってきました

多くの方にめぐり逢い助けて頂きご迷惑もおかけ致しました

小池菓子舗をご愛顧頂いたお客様
このBLOGを閲覧頂いた方々
今年一年、心よりありがとうございました

来年は今年以上に、お客様にご満足頂ける様
頑張りますので、来年も小池菓子舗を宜しくお願いいたします

ここに来て冷え込んでおりますがお体壊されないよう
良いお年をお迎え下さい

　　　　　　　　　　　　　　　小池菓子舗　四代目　小池　秀和