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高校生の職場体験

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先日より2週間、高校生が職場体験の実習で小池菓子舗に入ってます
専門学校には和菓子講師として7年通ってますが洋菓子の授業がメインで
和菓子屋に行きたいと志願する生徒は居なく

高校も昨年から和菓子講師として2年目で行かせて頂いてますが
多くの生徒が和菓子屋に職場体験の志願をしてくれました

後継者不足・新規店舗がここ数年ない和菓子業界にとって
これ程嬉しいことはありません

県内和菓子屋さんで受け入れをして頂いております
小池菓子舗にも1人お預かりさせて頂いて

色んな仕事を見てやってもらってます
そんなに面白い仕事ではないですが
若いころの体験がいい経験なれば嬉しいです
和菓子教室
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