お歳暮ギフト【菓子専門学校の洋菓子特別授業】お歳暮
久しぶりの専門学校の掲載
この日は私受け持つ和菓子の授業だったが
広島から態々、有名洋菓子シェフが特別授業をされるとの事で
私は撮影班
実際の洋菓子店での実践的な工程や
扱う立場としての製造工程など
普段の授業ではないような話を聞きながらの授業
生徒の皆は身になったかな
お歳暮ギフトに和菓子
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小池菓子舗からご案内
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