スイーツをお取り寄せ
私のBLOGでもいつもコメントを頂けるシュークリームママさん
BLOGを始めた時からの仲間です
以前、新潟県柏崎市に行ったときにお邪魔した綾子舞タカハシさん
その時に食べたお菓子が食べたくなりスイーツをお取り寄せしました
店名でもある綾子舞、柏崎の伝統的な踊りの名で
綾子舞タカハシさんの代表、和菓子「綾子舞」
コクのあるこし餡に珍しい焼皮生地
1回食べると忘れない味でまた食べたくなる和菓子で
お土産にもこんな和スイーツをお取り寄せは人気だろう
こちらも綾子舞タカハシさんの代表銘菓「風の舞さぶれ」
サブレはパサパサしてるので得意でなかったが
風の舞さぶれはしっとりてアーモンドとヘーゼルナッツが香ばしく
綾子舞をかたどった最中皮がサクサクとしていて
さすが和洋菓子屋ならではの和洋折衷のお菓子
何個でもいけてしまします
以前から食べてみたかった越後姫の練乳ロール
私は和菓子は苦手ですが洋菓子は大好物
このロールケーキ地元の農家さんが朝摘みした新鮮ないちごが
ふんだんに入っていてしっとりしたスポンジ生地にも
練りこまれていて口の中にいちごの味がいっぱい
練乳クリームとの愛称もよく瞬く間に1本間食
五代目も今回のお取り寄せスイーツには大喜びでした
シューママさんごちそうさまでした
コメント
■ シュークリームママさん・・・
シュークリームママさんこんにちわ掲載失礼致しました
グラデーションペーパーを買ってないので
写真の背景は合成です
写真今度送りますね
どれも本当に美味しかったです
辛口の母･妹も絶賛でした
四代目 ｜
2008-06-27 10:34 ｜
■ 四代目さまこんにちは！・・・
四代目さまこんにちは！とっても素敵に写真を撮っていただき感謝感激です。
この写真欲しい～～～
バックは合成ですか？
練乳ロールも・・・ウフフ、四代目さまブラボー～Ｗ
今後もどうぞよろしくお願い致します。
シュークリームママ ｜
2008-06-25 11:41 ｜
■ 母さんこんにちわ 子供・・・
母さんこんにちわ子供の頃から工房を走り回ってた私は
小豆を煮る時の匂いで
この職業に着くまでは餡を食べるだけで
蕁麻疹が出るほどでした
でも職業で勉強として食べるよようになり
好んでは食べませんが
やっぱり和菓子より洋菓子の方が好きです
サブレ召し上がると和洋折衷ってのが分りますよ
四代目 ｜
2008-06-13 16:00 ｜
■ 日乃出屋さんこんにちわ・・・
日乃出屋さんこんにちわ作ってるから駄目だと思うのですが･･･
日乃出屋さんはそんな事ありませんか
数十キロの餡を練ってるだけで
和菓子は好んでは食べようとは思えなくなりました
四代目 ｜
2008-06-13 15:56 ｜
■ いつも有難うございます・・・
いつも有難うございます♪和菓子が苦手なんですか？
洋菓子がすきって
面白いですね
なるほど和洋菓子屋さんならではのお菓子ってあるわけですよね？
cotton母 ｜
2008-06-13 06:33 ｜
■ >私は和菓子は苦手です・・・
>私は和菓子は苦手ですがって、へっ？
作っているのに？？
日乃出屋 ｜
2008-06-12 23:31 ｜
