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花より団子

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桜も満開ですね!
2013/4/7は早島小学校で『早島さくらまつり』が開催されます
小池菓子舗も出店しますので是非お越し下さいね(^O^)/
悪天候が予想されるため中止となりました

でも花より団子って方も多いと思います
小池菓子舗では花見団子も販売してます(1本100円)
春の和菓子をお楽しみにお越し下さい

企業で和菓子教室

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岡山駅前の企業様より和菓子教室の以来を頂きました
この企業様で和菓子教室を開催するのも4回目

通常の和菓子教室は調理室で開催することが多いですが
ここは企業なので会議室で開催
苦労もありますが出来る事をすれば良いので
上生菓子を中心に作って頂きました

参加者は子供からご婦人まで
お子さんの参加者で男の子が1人居ましたが
後は皆さん女性でたじろきましたが
皆さんにはご迷惑をお掛けしましたが
終始笑いの絶えない楽しく体験頂きました
早速召し上がって頂いた方は美味しいと
言って頂けました
質問も多く熱心さも伝わりました
またこんな和菓子教室が出来ればありがたいです
和菓子教室
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エディオン倉敷和菓子教室「いちご大福など」

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エディオン倉敷本店で和菓子教室を2013/4/13開催しました
2ヶ月に1回で定期的に開催してる和菓子教室はコチラだけ

今回はうぐいす餅・いちご大福・春の上生菓子の4品をしました
今回はほぼ初めての方ばかりで
かなり熱心に聞いて頂き真剣そのもの
いちご大福は包みが難しかったものの
良い大福うぐいす餅が出来上がりました

春の上生菓子は個性が出て
私の実演の型とは違ってもそれはそれでOK!
終了後も楽しくお茶しながら質問頂き
楽しい和菓子教室を開催することが出来ました

次回6月予定ですが私の都合で月が変わるかもです
が開催あれば是非ご参加下さいね(^O^)/
和菓子教室
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庭園岡山エコクリーナーズに参加

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岡山を美しい街にしようと、大規模な清掃活動が4/20、岡山市などで行われました。
岡山市のアパレルメーカー「クロ スカンパニー」の呼びかけで、
年に2回開いている「庭園岡山エコクリーナーズ」です。
岡山県の8会場に企業で働く人たちや高校生など約1700人 が集まり ました。
JR岡山駅から岡山市役所にかけてのエリアでは、
参加者が道端に落ちているごみやペットボトルを拾いました。

私も五代目と参加しOKAYAMAAWARDメンバーともご一緒させて頂きました
五代目ゴミを拾うとポイント制にすると必死になり
とても楽しくここにも落ちてると自慢げに拾ってくれました
親子でゴミ拾いはとても楽しく清々しい気持ちに慣れました

次回10月開催予定です
私たちは是非参加させて頂きます

有機生活マーケットいちで和菓子つくり

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OKAYAMAAWARD3期生つながりでタブララサの河上さん主催の
有機生活マーケットいちに小池菓子舗出店致しました

出店にあたって河上さんと相談し物販ではなく
和菓子つくりワークショップで出店させて頂きました
40店舗出店されてる中ワークショップは主催ブースと私だけ
やってみると子供達に大人気!
初めての事で段取り悪く子供達にもかなりお待たせし
大人の方もやりたかった方にも
ご迷惑をお掛けしました!

子供達目をキラキラさせながら見てもらい
作ると難しかったようですが
自分なりに形をつくり自慢げに両親に見せたり
食べても美味しく食べてもらいました
お茶を出したのですが下山さんちのほうじ番茶で
ホットしたひとときを出せたと思います

今後もこのイベントで出店させて頂く予定です
和菓子教室
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ひろしま菓子博2013開催!

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ひろしま菓子博2013が4/19より旧広島市民球場跡地で開催されました!
私も開催前日4/18の内覧会に行って来ました
どこも待ち時間なく見れたのにかなりの時間がかかるくらい見所多く
特に工芸菓子は圧巻の素晴らしさでした
宮島の厳島神社の工芸菓子是非とも皆さん見に行く価値ありですよ!!
4年に1回の菓子博が近県で開催され次回は4年後に三重県での開催です
菓子組合青年部中四国ブロックで廣島クリームぜんざいのブース出店してます
私も5/10.11と2日間行きますので是非皆さん菓子博へお越し頂き
廣島クリームぜんざい宜しくお願い致します

専門学校8期生初授業

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専門学校の授業が始まりました
今季8期生となりいつもの始めの授業での
オリエンテーションで自己紹介
その後の授業でも皆明るく質問攻め
テンション高の授業で楽しかった
和菓子教室
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