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専門学校和菓子講師で校内販売

和菓子講師
専門学校で和菓子の校内販売をしました
今まで洋菓子・パンと校内販売をしてから最後の校内販売
私の方が段取りが分かってませんでしたが
学生が各班でこれが売れるだろうと考え作った和菓子
チャレンジした和菓子もあり私もビックリ和菓子もあり
販売は大勢の学生に並んで頂き販売30分で完売
今回、学んだことを活かし、お菓子作りだけでなく、
より良い接客の出来るパティシエを目指してこれからも勉強していきま す!!
和菓子教室
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梅雨明け

水まんじゅう【和菓子】水まんじゅう
本日、岡山も梅雨明けしましたね
で天気の良いのは良いのですが真夏日ですね
当店工房はそんな事は関係なくオーブン・蒸し器・コンロと
火を扱い灼熱の中和菓子を作ってます
汗をかいた時は麦茶とは冷たい和菓子が心落ち着きますね
水まんじゅう
水まんじゅうで心は涼しく

朝もやの中の蓮の花


再生時間30秒位なのでお時間ある方は見てください
※音楽が流れますボリュームにはお気をつけ下さい
2010/7/10岡山県久米郡久米南町宮地やすらぎの里に行って来ました
現地に着いたのが朝6時にもかかわらず多くの方が来られてました
やっぱ蓮の花は朝ですよね心洗われました
水まんじゅう
水まんじゅうで心は涼しく

早島町の風景

再生時間30秒位なのでお時間ある方は見てください
※音楽が流れますボリュームにはお気をつけ下さい
3連休友人が店に訪ねて来てくれ
我が町内の撮影をしたいと案内させて頂きました
暑かったですが久々の我が町、早島町の撮影を楽しめました
水まんじゅう
水まんじゅうで心は涼しく

久しぶりの夕焼け

水まんじゅう【和菓子】水まんじゅう
吉備路に夕焼け久しぶりに真っ赤になりました
水まんじゅう【和菓子】水まんじゅう
あまり期待してなくてレンズも標準のみ
夕日が沈み後ろの空が焼けてきて
前の空が明るくなりピンク色に色づき始めました
水まんじゅう【和菓子】水まんじゅう
斜光のように面白い現象がみれました
思わぬ人とも会え楽しいひと時でした
水まんじゅう
水まんじゅうで心は涼しく

讃岐で

水まんじゅう【和菓子】水まんじゅう
菓子組合の会合で香川県へ行って来ました
讃岐と言えばうどん三昧
水まんじゅう【和菓子】水まんじゅう
これも名物の「鳥坂まんじゅう」酒まんじゅうですが
蒸したて美味い。久しぶりの四国楽しかったです
水まんじゅう
水まんじゅうで心は涼しく

サンサン

水まんじゅう【和菓子】水まんじゅう
昨日も暑かったと思ったら岡山の最高気温38度、全国2位だったようです
その日中に8時間草刈してたら5L飲んでました
帰ってから頭が重かったのは日射病か
日射病・熱中症には気をつけて下さい
水まんじゅう
水まんじゅうで心は涼しく

夏祭り

水まんじゅう【和菓子】水まんじゅう
五代目と倉敷の夏祭りへ重要文化財『大橋家』で友人が
開催してる祭り珍しい場所での祭りとあって
KCTに上記写真の時、取材され放映で五代目メディアデビューしてたようです
良い思い出が出来た夏祭り
水まんじゅう
水まんじゅうで心は涼しく

暑中お見舞い申し上げます

水まんじゅう【和菓子】水まんじゅう
平素はひとかたならぬご厚情にあずかり、心から御礼申し上げます。
炎暑の折、皆様方のご自愛のほどお祈り申し上げます。
さて、弊社は年中無休もちろんお盆も営業しております
よろしくお願い申し上げます。
水まんじゅう
水まんじゅうで心は涼しく