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サンさん岡山でRSK山陽放送「イブニングDonDon」の取材

RSK山陽放送イブニングDonDon
今日は岡山市表町のサンさん岡山にイベント出店しています
先日もいちご大福を取材して頂いたRSK山陽放送(TBS系列)の
夕方の情報番組「イブニングDonDon」の取材で
先日は初代 VOICE21リポーターの奥富亮子さんでしたが

今回は天気予報でもお馴染みの高畑さんがレポート
高畑さんは以前も表町で取材をして頂きました
朝早く来られたので準備してて商品を出せてない状況でしたが
お菓子の特徴などを説明させて頂き
高畑さんにかしわ餅や梅桜を召し上がって頂きました
RSK山陽放送「イブニングDonDon」に出演
どのコーナーで何時から放送されるか分かりませんが
明日5/31午後3:55〜4:54のRSK山陽放送イブニングDonDon」で
今回はお菓子も四代目も出演します。岡山・香川の方は是非ご覧下さい

メディアも注目の和スイーツのいちご大福

林原講習会

林原商事で講習
岡山で有名な会社の1つに林原商事がある
林原商事トレハロースを開発し
今では色んな食品や化粧品にまで使われている
林原商事本社でおはぎの講習会に参加してきた
おはぎを色んな観点から科学して講習
蒸し温度・時間・蒸気量も管理し実演
蜜を投入する前に熱湯を入れるのにはビックリ
やはり何事も根拠があると言う事に関心
おはぎを食べ比べ
配合は同じでも色んな状況で甘味の感じ方が全然違い
工程上の管理も手間を惜しまずやることを実感
これで美味しいおはぎが作れる事が
米1粒から分かりました
宇宙人(お父さん)
CMでお馴染みの宇宙人(お父さん)
CMに出てる実物だそうで目の部分は電源入れないと光らないそうです

トレハを使ってる和菓子は小池菓子舗

黄金色のじゅうたん

大麦収穫時期
今年も麦が黄金色に色付いて来た時期で
県南の干拓地に行くと一面麦が植えられてて
収穫ももうすぐの時期だったので綺麗な風景
麦と夕焼け
夕日を何処で見ようか色々走りましたが
麦畑での夕日にしました
収穫されたらお米の田植え時期になります
児島湖の夕景
あひるさんのフィールド児島湖ここは干拓で出来た
人工の湖で釣りをしてる人やベンチで語ってる人など
おもいおもいの時間を過ごされてました
次回はこの日、日中この近くでの撮影をお届けいたします

偶然飛行場で

ジェット機
麦を撮影に行った日の児島湖の脇に岡南飛行場に行きました
この飛行場、昔は岡山空港でしたが
他の場所に新岡山空港が出来た為、今は小型機専用の空港になっている
この空港の凄い所は滑走路のギリギリに一般道が通ってて
滑走路を一般道が跨いでるような感じでフェンスもかなり低い
到着後五代目位のお子さん連れの方がいらして
すぐに凄い爆音と共にジェット機が着陸体制に入って
設定もする間無くとにかくシャッターを切りまくる
標準レンズでトリミング無しでこの大きさ
頭上を抜ける時は18mm広角でも入りきれない程
近くを飛んでて大興奮
ジェット機着陸
あっと言う間に滑走路に着陸
あの低さならチェホンマンが手を伸ばせば手が届く感じです
子供もカッコイイと興奮してて
お父さんはビデオカメラとデジ1で撮影されてた
お話させて頂くと、ここは定期便が無く企業の飛行機だったりと
不定期で離着陸してるので今日はラッキーだったと話をしてると
遠くでブーンって音が・・・
プロペラ機
今度はプロペラ機が着陸態勢に
今度はカメラの設定もバッチリで望んだが
連写速度が遅いのがイライラする位でしたが
広角でギリギリを撮られられた
プロペラ機着陸
天気はあまり良くはなかったが夕日が空を染め始めていた
所に着陸する飛行機が綺麗に思えた
子供連れの方ともこの数分の間に2機も見れるのは凄いラッキーで
1時間居ても1機も見れる事も無いらしい
今度は五代目連れて来たいなと思った

家族で公園周り

水飲み場
仕事も落ち着いてきたので家族で公園に行きました
まずは1件目?の公園ローラー滑り台見るなり
五代目は何処かに走って居なくなりました
この日は暑く五代目汗びっしょり
たっぷり飲んでもらいました
恐竜
2件目の公園はいつも自転車乗りに来てるところの近く
ここにはちょいちょい恐竜が出没します
恐竜と五代目
って冗談ですが。五代目恐竜に興味しんしんです
ここの公園でもローラー滑り台に夢中
孔雀
3件目の公園は広島の公園ここには鹿や孔雀が居て
ローラー滑り台は五代目も滑り台のジェットコースターって
言うほどの距離とスピードでお陰でお尻が痛いなと思って
家に帰ってみるとお尻が破けてました

注1:滑り台を甘く見ないように 注2:HN変えないで下さいね

父の日プレゼントを和スイーツでパパの喜ぶ顔を

久々に自転車

広島で自転車
久々に自転車乗りに広島に行ってきました
自転車のって仲間と話してるとリフレッシュされます
山間に作られたコースは周りは田んぼで
畔には花も咲いてて撮影にも最適
明日からの仕事も頑張れます

どんな所で自転車をどんな乗り方してるかを動画お楽しみ下さい
画像下の【Clip Start】をクリックしてご覧下さい
注:音楽が流れます音量にお気おつけ下さい!!


週末は父の日、和スイーツをプレゼント

また、飛行場へ

野鳥
また凝りもせず飛行場に行きましたが
先日お話聞いた通り1時間居ても離着陸は無く
池のには野鳥がピヨピヨ、ホーホケッキョとあちらこちらで
声はするが姿は見えず・・・
大空へ
大空へ羽ばたく鳥が優雅で空を飛べると良いなと思う
鳥?
鳥のように人も飛ぶ姿
やっと1機飛び立ちました

新聞・テレビ取材

新聞取材
先日、仕事してるとデジ1カメラ持った方が来店
名刺を受け取り朝日新聞の記者の方で
なんでもでも朝日新聞の「まちぶら」で
早島町の取材で小池菓子舗さんも、と取材して頂けました
突然の打ち合わせ無しの取材は久しぶりでしたが
町の歴史や文化、当店の歴史や品目
1押しをとの事でいちご大福を持って
一緒に撮影頂きました(多分その写真が掲載される)

7/6〜8?の朝日新聞岡山版朝刊のまちぶらで紹介されます

テレビ取材申込み
今日朝、電話があり取ってみると宮城テレビですがと
取材の申込みでビックリ!!
小池菓子舗の商品を紹介させて欲しいので
月末に取材にわざわざ宮城から来られるそうだ
ネットで調べてみると人気番組のOH!バンデス
日本全国おとり寄せの中で紹介されるようだ
どんな事になるか楽しみです

どちらもBLOGで掲載させて頂きますね

吹屋ふるさと村

吹屋ふるさと村
以前から行って撮影したかった念願の吹屋ふるさと村に行ってきました
吹屋ふるさと村
岡山県北の高橋市成羽町まで2時間位で到着
吹屋ふるさと村
タイムスリップしたかのようなノスタルジックな雰囲気が最高
吹屋ふるさと村
ベンガラ格子に赤銅色の石州瓦の商屋が軒を並べてます
吹屋ふるさと村
町の人も良い人ばかりで気さくに話しかけて頂けました
吹屋小学校
町筋から山を登ると吹屋小学校があり
吹屋小学校
現在もこの校舎は使われており生徒も数名います

今回天気が良すぎて設定をミスり思ったような写真を撮れなかった
のでまたリベンジしてきます

街中を歩いて動画撮影してみました
ゆれますが4分位のお散歩をお楽しみ下さい
画像下の【Clip Start】をクリックしてご覧下さい
注:音楽が流れます音量にお気おつけ下さい!!

吉備路国分寺の夕景

吉備路国分寺の夕景
吹屋ふるさと村の帰り道で夕景の撮影をしようと
どこに行こうかと悩みながら吉備路を通ると
見覚えのある人影が・・・
三百山でお世話になったスクイレルさんで撮影されてました
急遽カメラと三脚を持ってスクイレルさんに声かけるとビックリ!!
2人で話をしながらファインダーを覗きます
吉備路国分寺の夕景
この日は田植え前の代掻きが終わって田んぼに水が張ってた
ので鏡のように国分寺と夕日が写りこみ
夢中でシャッターを押し同じような写真を338枚も量産
吉備路国分寺の夕景
夕日が落ちてからの残照も良く
私達の居た場所は2人だけでしたが
数十メートル先には数十人のカメラマンさんがいらして
帰りに私達の近くで撮られてましたが
こっちの方が良かったなと言ってられて
地元のスクイレルさんはあっちは国分寺の山に夕日が落ちるので
ここがベストと教えて頂いてたので思う存分撮影する事が出来ました
今度はひまわりを撮りに来よっと

お中元ギフトのお取り寄せは和スイーツ

専門学校授業3回目

専門学校授業
6月初旬専門学校の授業を行いました
今回は和菓子の重要な餡を製作
昨年の生徒は粒餡のみだったので
今年はこし餡も作ってもらいました
こし餡は各班で作ってもらいました
上記の写真は小豆を脱穀して漉してる所です
ここで皆、力を使い果たしたようです
こし餡製作
裏漉しして絞った生餡と砂糖で練り上げていきます
餡が飛び散ってきたりと大騒ぎしながら
良い餡を練り上げていました
粒餡製作
粒餡の最後の加工はこし餡製作で時間が無く
機械で練り上げました
周りに居た生徒は熱いと言ってましたが
クーラーが利いてるので大した事はなかったです
どちらも良い餡が出来たので
次回からの授業で使って行きたいと思います

良いこし餡・粒餡を使った和菓子をお中元ギフトへ

紫陽花の和菓子

紫陽花
季節遅れてしまいましたが
この時期のネタ仕込みに時間をかけすぎました

梅雨の季節うっとうしいと思いますが
紫陽花だけは雨にうたれ生き生きとし
雨に濡れてる方が色鮮やかに見えますよね
紫陽花をかたどった和菓子もあります
紫陽花の和菓子
白餡に寒天をつけた涼しげ和菓子です
3色の色をつけて彩を鮮やかにしてみました
1個140円
6個入り840円
で店頭販売しております
まもなく終わりそうなのでお早めにご賞味下さい

時間のかかった作業風景のビデオです
画像下の【Clip Start】をクリックしてご覧下さい
注:音楽が流れます音量にお気おつけ下さい!!